يُعرف النسكافيه بأنه أحد أنواع القهوة سريعة التحضير التي تصنعها شركة نستله و هو عبارة عن قهوة مطحونة قابلة للذوبان أصبحت من المشروبات الأساسية في العديد من البلدان.
هل النسكافيه هو كابتشينو؟
لا، نسكافيه ليس كابتشينو. نسكافيه هي علامة تجارية للقهوة سريعة التحضير، في حين أن الكابتشينو هو مشروب مصنوع من الإسبريسو و الحليب المبخر و رغوة الحليب.
هل قهوة نسكافيه كابتشينو؟
تقدم نسكافيه قهوة سريعة التحضير بنكهة الكابتشينو، و لكنها تختلف عن الكابتشينو التقليدي المصنوع من الإسبريسو و الحليب المبخر و رغوة الحليب. إنه مزيج من القهوة سريعة التحضير بنكهة تشبه طعم الكابتشينو.
ما الفرق بين النسكافيه والكابتشينو؟
الفرق الرئيسي بين النسكافيه و الكابتشينو هو طريقة تحضيرهما. نسكافيه هي قهوة سريعة التحضير يتم تحضيرها عن طريق تجفيف القهوة بالتجميد أو التجفيف، في حين أن الكابتشينو هو مشروب معقد يتم تحضيره عن طريق تخمير الإسبريسو و تبخير الحليب و إضافة رغوة الحليب.
يختلف طعم و ملمس المشروبين أيضًا.
تتميز قهوة نسكافيه سريعة التحضير بمذاق أكثر اعتدالًا و قوام أقل دسمًا، بينما يتمتع الكابتشينو بطعم أقوى وأكثر دسمًا.
طريقة عمل الكابتشينو في المنزل
يمكن تحضير الكابتشينو في المنزل باستخدام ماكينة الإسبريسو و عصا البخار أو الرغوة. قم بتحضير 2 أونصة من الإسبريسو في ماكينة الإسبريسو، ثم قم ببخار 4 أونصات من الحليب تحت عصا البخار حتى يتضاعف حجم الحليب. اسكب الإسبريسو في فنجان القهوة، ثم اسكب الحليب المبخر ثم اسكب الرغوة فوقه لتحضير كابتشينو منزلي الصنع. يمكنك ايضا اعداد الكابتشينو باستخدام افضل ماكينة صنع القهوة و الكابتشينو .
طريقة عمل الكابتشينو بدون آلة
قم بتحضير القهوة بقوة أكبر في ماكينة صنع القهوة العادية أو ماكينة الضغط الفرنسية أو القهوة المقطرة V60 لتقليد جرعة الإسبريسو. قومي بتسخين الحليب في قدر حتى تصل درجة حرارته إلى 150 درجة فهرنهايت، ثم استخدمي رغوة الحليب حتى يتضاعف حجم الحليب. اسكب 2 أونصة من القهوة المخمرة القوية في فنجان قهوة، ثم أضف 4 أونصات من الحليب المبخر وخليط الرغوة لتحضير الكابتشينو.
كيف تصنع كابتشينو من النسكافيه ؟
هناك بعض الحيل المتخصصة لتحضير كابتشينو رائع المذاق في المنزل من النسكافيه.
أولاً ، اختر قهوة “محمصة” بدرجة كافية ( الأقرب إلي الإسبريسو) لتمنحك مذاقًا رائعًا مع القهوة بالحليب. يعتبر نسكافيه جولد أوريجينال هي واحدة من أجود أنواع القهوة، مصنوعة من حبوب قهوة أرابيكا و روبوستا المحمصة ذهبيًا، و هي توفر رائحة غنية و مذاقًا سلسًا مثاليًا مع القهوة الحليبية.
ثانيا ، كيف ستقوم بتكوين رغوة من الحليب؟ هناك بعض الطرق البسيطة لتحضير حليب كريمي ذو رغوة. الطريقة الأسهل هي تسخين الحليب حتى يصبح دافئًا (لكن ليس مغليًا) على الموقد أو في الميكروويف ثم خفقه بمخفقة المطبخ أو مخفقة كهربائية صغيرة لتكوين رغوة كريمية. إذا كان لديك مكبس القهوة/القهوة الفرنسية في المنزل، يمكنك صب الحليب الدافئ في المكبس وضخ المكبس لأعلى ولأسفل لتكوين رغوة الحليب بلطف.
الخطوةالاولى
أضف ملعقة صغيرة من قهوة نسكافيه جولد سريعة التحضير إلى فنجانك. إذا كنت تحب السكر يمكنك إضافته الآن.
الخطوة الثانية
صب الماء الساخن بعناية في الكوب و حركه للتأكد من ذوبان القهوة و السكر بالكامل.
الخطوة الثالثة
في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، قم بتسخين الحليب بلطف في الميكروويف حتى يصبح دافئًا وليس غليانًا (حوالي 40 ثانية).
الخطوة الرابعة
بمجرد أن يسخن، اخفقي الحليب بقوة حتى تصل إلى الرغوة المطلوبة. نسكب الحليب الرغوي في فنجان القهوة، ثم نرش مسحوق الشوكولاتة على الوجه.
اقرأ ايضا :
الأسئلة الشائعة
هل النسكافيه فيه كافيين؟
نعم – تحتوي قهوة NESCAFÉ سريعة التحضير ( NESCAFÉ BLEND 43 و NESCAFÉ Gold ) على ما بين 50 ملجم و90 ملجم لكل 2 جرام..
ما هو نسكافيه جولد؟
نسكافيه جولد هو في الأساس نسخة أعلى من قهوة نسكافيه. يتم تجفيف المادة بالتجميد مما يجعلها منتجًا نهائيًا أفضل بشكل عام من نسكافيه كلاسيك. توقع مرارة في وجهك، و لكن نكهة قوية يمكن الاعتماد عليها..
ما الفرق بين القهوة التركية والنسكافيه العادي؟
القهوة التركية هي عبارة عن قهوة مطحونة جيدًا و مغلية حتى تتشكل رغوة. غالبًا ما يتم تقديمها متبلًة (يتم طحن البهارات و غليها مع القهوة) و/أو محلاه بالسكر. إنها قوية جدًا وبالتالي يتم شربها عادةً في أكواب صغيرة.
النسكافيه عبارة عن قهوة سائلة تقليدية يتم إنتاجها بكميات كبيرة و تجفف بالتجميد. تذوب البلورات المجففة تمامًا في الماء الساخن.
القهوة التركية لها نكهة أقوى بكثير، في حين أن النسكافيه مصنوعًا من مزيج منخفض من حبوب القهوة أيضًا.
من أين تأتي قهوة النسكافيه؟
منتجات نسكافيه مصنوعة من حبوب قهوة عالية الجودة مزروعة بعناية من جميع أنحاء العالم.
هل تستخدم نسكافيه القهوة الحقيقية؟
إنها قهوة 100%، من الحبة إلى الكوب.
ما هو أفضل من الكابتشينو؟
يُعتقد أن اللاتيه أكثر حلاوة من الكابتشينو كمشروبات، و هو متوفر بمجموعة متنوعة من النكهات، بما في ذلك لاتيه الكراميل، لاتيه الموكا، لاتيه البندق، لاتيه اليقطين، لاتيه الفانيليا، وغيرها الكثير.
هل الكابتشينو قهوة أقوى؟
على الرغم من أن طعم الكابتشينو أقوى ، إلا أن كلا مشروبي القهوة يحتويان على نفس كمية الإسبريسو، مما يعني أن محتوى الكافيين هو نفسه.
وهذا يعني أن قوة القهوة يتم قياسها بناءً على كمية الإسبريسو التي يمكنك تذوقها
هل الكابتشينو صحي؟
يعتبر الكابتشينو مشروبًا صحيًا إذا تم تناوله باعتدال مع الحليب قليل الدسم أو منزوع الدسم وقليل من السكر.
ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من بعض الحالات الصحية، مثل الأرق وارتفاع ضغط الدم، استشارة الطبيب قبل تناول الكابتشينو.
اقر أ ايضا :
