في فصل الصيف، لا شيء يضاهي كوبًا من السبانش لاتيه البارد المنعش. هذا المشروب اللذيذ يُعدّ مزيجًا مثاليًا من قهوة الإسبريسو و الحليب المكثّف المحلّى مع الثلج، مما يجعله خيارًا مثاليًا للتغلب على حرارة الصيف.
في هذا المقال، سنقدم لكم خطوات سهلة لتحضير السبانش لاتيه البارد في المنزل. ستحتاجون فقط إلى بعض المكونات البسيطة و بعض الدقائق لتحضير هذا المشروب اللذيذ.
إليكم بعض النقاط التي سنناقشها في هذا المقال:
- المكونات اللازمة لتحضير السبانش لاتيه البارد.
- خطوات تحضير السبانش لاتيه البارد.
- نصائح لتحضير السبانش لاتيه البارد المثالي.
- بعض الفروقات بين السبانش لاتيه البارد و اللاتيه العادي.
ما هو السبانش لاتيه البارد؟
السبانش لاتيه البارد هو ببساطة مشروب قهوة مثلجة مصنوع من الحليب، و الحليب المكثف، و الإسبريسو الطازج. تم وضع هذه المكونات الثلاثة في طبقات للحصول على عرض جميل و لذيذ فوق الثلج.
يمكنك أيضًا تحضير السبانش لاتيه الحار و بدون ثلج إذا كنت تفضل المشروبات الدافئة. إنه مشروب قهوة رائع يمكنك صنعه في أي وقت من السنة.
مكونات سبانش لاتيه بارد
يتم صنع السبانش لاتيه البارد من الإسبريسو و الحليب و الحليب المكثف المحلى.
مكونات السبانش لاتيه البارد :
- ربع كوب حليب مكثف محلى
- 1 كوب حليب حسب الرغبة
- 1 كوب مكعبات ثلج
- 2 شوت إسبريسو طازج
طريقة السبانش لاتيه البارد في المنزل
الخطوة 1: تسخين و خلط الحليب
إحضار وعاء صغير، و أضف كوبًا واحدًا من الحليب و قم بتسخينه على نار متوسطة. ثم أحضر كوبًا و قم بإضافة ربع كوب من الحليب المكثف المحلى إلى القاع. قم بسكب كوبًا واحدًا من الحليب فوق الحليب المكثف المحلى. اخلط الحليب المكثف مع الحليب. ثم أضف الثلج لملء الزجاج الخاص بك
ضع هذا جانبًا أثناء تحضير قهوة الإسبريسو.
الخطوة 2: تحضير الإسبريسو
في ماكينة الإسبريسو، قم بتحضير جرعتين من الإسبريسو. أستخدم حبوب البن المحمصة الداكنة للحصول على نكهة قهوة قوية جدًا. إذا لم يكن لديك ماكينة صنع الإسبريسو، يمكنك استبدال ربع كوب من القهوة القوية المخمرة.
الخطوة 3: صب و استمتع
أضف الثلج لملء الزجاج الخاص بك. قم بإضافة جرعتين من الإسبريسو واستمتع! وصفة لاتيه إسبانية مثلجة مثالية من المنزل.
كيف تصنع لاتيه إسباني مثلج في المنزل بدون آلة؟
إذا لم يكن لديك آلة القهوة، فلا داعي للقلق! لا يزال بإمكانك تحضير لاتيه إسباني مثلج لذيذ باستخدام حوالي ¼ – 1/2 كوب (اعتمادًا على مدى قوة نكهة القهوة التي تفضلها) الذي اشتريته من متجر القهوة الباردة. اسكب القهوة مباشرة فوق الحليب.
أفضل قهوة يمكن استخدامها في السبانش لاتيه البارد
صنع اللاتيه الإسباني المثلج في المنزل ليس بالأمر الصعب، ولهذا يمكنك تحضير هذه الوصفة باستخدام إحدى أنواع القهوة التالية:
- جرعة أو اثنتين من قهوة الإسبريسو
- قهوة طازجة باستخدام ماكينة تحضير القهوة المفضلة
- كوب أو كوبين من قهوة الإسبريسو من ماكينة نسبريسو أو كيوريج
كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في لاتيه إسباني مثلج؟
يمكن أن يتغير عدد السعرات الحرارية لهذا المشروب اعتمادًا على المكونات التي تستخدمها. أدناه، قمت بإدراج عدد السعرات الحرارية لكل مكون، ألقِ نظرة:
- أكبر عدد من السعرات الحرارية يأتي من الحليب المكثف، والذي يحتوي على 130 سعرة حرارية.
- الحليب كامل الدسم يعوض عن 73 سعرة حرارية المتبقية.
- عند استخدام شراب بسيط بدلا من ذلك، ستضيف 19 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة.
كما ترون من الأرقام أعلاه، يمكن أن يكون هذا المشروب أقل بكثير في السعرات الحرارية عند استخدام بديل للحليب كامل الدسم واستخدام شراب بسيط بدلا من الحليب المكثف.
كل شيء عن تفضيلاتك. أحب أن أضيف الحليب المكثف لأن النكهة رائعة، ولكن إذا كنت تحاول تقليل السعرات الحرارية التي تتناولها، فقد يكون الشراب البسيط هو الخيار الأفضل.
الأسئلة الشائعة
هل السبانش لاتيه البارد حلو أم مر؟
بسبب الحليب المكثف المحلى، فإن اللاتيه الإسباني حلو المذاق، لذا أنصح بجعله قويًا و استخدام جرعتين من الإسبريسو. إذا كنت لا تحب نكهة القهوة القوية، فيمكنك تحضيرها بجرعة واحدة فقط من الإسبريسو بدلاً من اثنتين.
يمكنك إعداد وصفة اللاتيه الإسبانية السهلة مثلجة أو ساخنة، فكلا الطريقتين لذيذتان للغاية. أفضل اللاتيه الإسباني المثلج، وحقيقة أفضل كل قهوتي المثلجة.. حتى في الشتاء. إذا كنت من محبي القهوة الساخنة، فما عليك سوى تخطي الثلج وستحصل على لاتيه إسباني ساخن لذيذ.
هل السبانش لاتيه أفضل ساخن أم بارد؟
يعتمد ذلك على ذوقك الشخصي.
اللاتيه الإسباني ساخن:
يتميز بطعمه الغنيّ والكريميّ.
يُناسب الأشخاص الذين يفضلون مشروبات القهوة الساخنة.
يُمكن أن يكون مُريحًا في فصل الشتاء.
اللاتيه الإسباني بارد:
يتميز بطعمه المنعش و المُبرد.
يُناسب الأشخاص الذين يفضلون مشروبات القهوة الباردة.
يُمكن أن يكون مُنعشًا في فصل الصيف.
هل يمكن تحضير السبانش لاتيه بدون ماكينه ؟
نعم، يمكنك تحضير السبانش لاتيه البارد بدون ماكينة حيث يمكنك تحضير قهوة الإسبريسو بإستخدام موك pot أو أي طريقة أخرى تفضلها.
ما هو الحليب الأفضل لتحضير السبانش للاتيه البارد؟
يعتمد أفضل حليب لتحضير السبانش لاتيه البارد على ذوقك الشخصي.
إليك بعض الخيارات:
حليب كامل الدسم: يُعطي طعمًا غنيًا وكريميًا.
حليب قليل الدسم: يُعطي طعمًا أخفّ مع الحفاظ على بعض الكريمة.
حليب اللوز: يُعطي طعمًا خفيفًا و جوزيًّا.
حليب الصويا: يُعطي طعمًا محايدًا مع قوام كريميّ.
حليب جوز الهند: يُعطي طعمًا استوائيًا و جوزيًّا.
اقرأ ايضا
