الفرق بين بريفيل وسيج sage و breville و ايهما افضل؟

في عالم ماكينات القهوة، يبرز اسمان مهمان: هما بريفيل و سيج sage و breville. و لكن غالبًا ما يتم الخلط بين العلامتين التجاريتين،

منذ نشأتهما، سعت كلتا الشركتين جاهدتين لتقديم أجهزة تحضير قهوة عالية الجودة تُرضي احتياجات و متطلبات محبي القهوة المميزين. و تتمتع كلتا العلامتين التجاريتين بسمعة ممتازة في تصنيع ماكينات القهوة بمختلف أنواعها.  

باختصار، Breville وSage هما علامتان تجاريتان شقيقتان مملوكتان لمجموعة بريفيل Breville Group Limited. إذا كنت مقيمًا في الولايات المتحدة، فمن المحتمل أنك تعرف بريفيل. أما إذا كنت من المملكة المتحدة، فسيكون Sage وجهًا مألوفًا أكثر بكثير. و لكن ما الفرق بين كلا منهما ؟

معلومات عن بريفيل breville

تأسست مجموعة بريفيل Breville Group Limited في سيدني بأستراليا في عام 1932 و هي شركة مصنعة معروفة لأجهزة المطبخ عالية الجودة، بما في ذلك العديد من آلات الإسبريسو المتقدمة جدًا. كما توفر العديد من الأجهزة الأخري مثل الخلاطات و الغلايات و محامص القهوة و غيرها.

بعد تأسيس الشركة الأسترالية، سرعان ما أصبحت واحدة من العلامات التجارية الأكثر شعبية لآلات القهوة في Land Down Under و نيوزيلندا. و و أصبحت تصدر منتجاتها إلى أكثر من 70 دولة حول العالم، بما في ذلك فرنسا و المملكة المتحدة و الولايات المتحدة و السعودية و العديد من دول الشرق الأوسط.

معلومات عن سيج sage

في مايو 2013، أطلقت مجموعة Breville مجموعة من أجهزة المطبخ ذات التصميم المتميز في المملكة المتحدة، و كلها تحت اسم سيج Sage. حيث كان على شركة Breville الأسترالية إعادة تسمية علامتها التجارية في المملكة المتحدة. بالاشتراك مع الشيف البريطاني هيستون بلومنثال.

انتشرت هذه العلامة التجارية في جميع أنحاء المملكة المتحدة، و مثل علامتها التجارية الشقيقة، بريفيل، أصبحت تصدر منتجاتها إلى العديد من دول العالم.

توفر سيج Sage آلات صنع القهوة و الإسبريسو عالية الجودة، بدءًا من الموديلات الفخمة مرتفعة التكلفة ذات الميزات المناسبة للمقهى إلى الخيارات الأكثر ملائمة للميزانية (قليلاً) المثالية لصنع فناجين القهوة في المنزل. 

هل بريفيل و سيج نفس الشركة؟

نعم. تعد كل من Sage وBreville جزءًا من مجموعة Breville Group Limited و مقرها أستراليا. و مع ذلك، فإن اسم العلامة التجارية Sage by Heston Blumenthal مخصص للمملكة المتحدة و الأسواق الأوروبية؛ أما في بقية العالم أن هذه المنتجات تباع تحت اسم Breville. و مع ذلك يتم تصدير جميع منتجات بريفيل و سيج إلي جميع دول العالم.

الفرق بين sage و breville

معظم ماكينات القهوة من Breville و Sage متطابقة، باستثناء الاسم المحفور على الجهة الأمامية و قابس الطاقة في الخلف. هناك عدد قليل من الأجهزة التي يتم تصنيعها لبلدان معينة، و لكن، في أغلب الأحيان، يمكنك العثور على جهاز من صنع العلامة التجارية الشقيقة في أي بلد تشتري منه.

بريفيل و سيج Breville و Sage هما في الأساس نفس العلامة التجارية، مع الاختلاف الرئيسي و هو الاسم الذي يستخدمه كل منهما في مناطق مختلفة:

• بريفيل : يستخدم هذا الاسم في معظم البلدان، بما في ذلك الولايات المتحدة و كندا وأستراليا (حيث نشأت الشركة).
• سيج : يستخدم هذا الاسم في المقام الأول في المملكة المتحدة وأوروبا.

و لذلك فإن آلات القهوة نفسها متطابقة باستثناء :

• الاسم: الفرق الأكثر وضوحًا هو اسم العلامة التجارية المعروض على الجهاز.
• القابس: قد يختلف نوع القابس حسب المنطقة. ستحتوي آلات Breville على مقابس مصممة للمنطقة المحددة التي تباع فيها، و ستتبع آلات Sage نفس المبدأ.

ماكينات القهوة و الإسبريسو المتوفرة من بريفيل و سيج BREVILLE/SAGE

بما أن Breville وSage ينتميان إلى نفس الشركة، فهل هذا يعني أن كل علامة تجارية تبيع نفس آلات صنع القهوة؟

نعم، تبيع شركتا Sage و Breville العديد من آلات صنع القهوة و الإسبريسو نفسها، و تتمتعان بنفس الميزات؛ و الفرق الوحيد هو اسم العلامة التجارية المحفور على جانب الجهاز.

قمنا بتقسيم القائمة إلى ثلاث فئات: آلات الإسبريسو، و آلات نسبريسو (ماكينة قهوة كبسولات)، و آلات صنع القهوة بالتقطير.

ماكينات الاسبريسو

• بريفيل/سيج أوراكل و أوراكل تاتش Oracle and Oracle Touch
• غلاية بريفيل/سيج المزدوجة Dual Boiler
• بريفيل/سيج باريستا برو Barista Pro
• بريفيل / سيج باريستا اكسبرس Barista Express
• بريفيل/سيج باريستا تاتش Barista Touch
• بريفيل/سيج بامبينو و بامبينو بلس Bambino & Bambino Plus
• بريفيل/سيج ديو تيمب برو Duo Temp Pro

ماكينات نسبريسو

• بريفيل/سيج كريتيستا برو Creatista pro
• بريفيل/سيج كريتيستا بلس Creatista Plus

ماكينة القهوة بالتنقيط

هناك آلة تنقيط أوتوماتيكية واحدة فقط في قائمة المنتجات لكل من بريفيل و سيج هي Sage: Breville/Sage Precision Brewer مع إبريق حراري.

إذا كنت تفضل إصدار الدورق الزجاجي، فاختر Breville Precision Brewer . لا تقدم Sage أي بدائل لوعاء القهوة المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. 

ما هي ماكينة القهوة التي تباع فقط من قبل سيج Sage ؟

لقد أدرجنا أجهزة تخمير القهوة التي تبيعها كل من Breville وSage، لذا سنبحث الآن في نماذج الإسبريسو وآلات صنع القهوة الحصرية لكل علامة تجارية. أولاً، الآلة الوحيدة التي تمتلكها Sage والتي لا تمتلكها Breville:

ماكينة قهوة كبسولات سيج كريتيستا أونو Creatista Uno

كانت ماكينة Creatista Uno متاحة في السابق من خلال Breville وSage. و لكن أصبحت اليوم تصنع فقط من قبل العلامة التجارية سيج. 

تحتوي هذه الآلة المدمجة على عصا بخار أوتوماتيكية بالكامل و مجهزة بثلاثة إعدادات لدرجة حرارة الحليب قابلة للتعديل، و وظيفة التنظيف التلقائي، و ثلاثة أحجام أكواب للاختيار من بينها – مثالية لتلبية احتياجات الكافيين اليومية لأي شخص. يوجد أيضًا خزان مياه قابل للإزالة لإعادة التعبئة بدون فوضى والقدرة على برمجة ثمانية وصفات لمشروبات القهوة في ماكينة التحضير؛ هاتان الميزتان تجعلان عملية التخمير سهلة للغاية. 

ما هي ماكينات القهوة المتاحة فقط من قبل Breville ؟

الآن، دعونا نلقي نظرة على موديلات آلات الإسبريسو و القهوة التي لن تجدها متوفرة من Sage. إليكم ماكينات بريفيل الحصرية : 

1.ماكينة اسبريسو بريفيل إنفوسر Breville Infuser

من أهم مميزات ماكينة الاسبريسو Breville’s Infuser هو أنها تقوم مسبقًا بنقع القهوة المطحونة بضغط ماء منخفض قبل بدء عملية الاستخراج. تنتج هذه الوظيفة لقطة متوازنة بشكل جيد.

الماكينة مزودة أيضًا بعناصر تحكم في مستوى الصوت و الشوت تسمح لك بتحديد كمية القهوة التي سينتهي بها الأمر في فنجانك و عصا بخار عالية الضغط توفر رغوة حليب تستحق فن اللاتيه في كل مرة.

إذا كنت تريد اكتشاف المزيد حول خصائص و مميزات ماكينات Breville ، فاطلع على مراجعتنا الكاملة هنا.

2.ماكينة قهوة كبسولات بريفيل نسبريسو فيرتو، فيرتو بلس، و فيرتو نكست

بريفيل فيرتو : تعتبر ماكينة قهوة كبسولات Vertuo الكلاسيكية هي أول ماكينة في هذه العائلة من الآلات، و هي الأكبر من بين آلات Breville Nespresso الثلاثة، حيث يصل وزنها إلى 11 رطلاً. و تحتوي على أربعة خيارات لحجم الكوب: خمسة أو ثمانية أونصات من القهوة أو جرعة مفردة أو مزدوجة من الإسبريسو. 

بريفيل فيرتو بلس : بعد عامين من إطلاق Vertuo، ظهرت VertuoPlus على الساحة، جالبًة بعض الميزات التي افتقرت إليها الإصدار السابق. تتميز ترقية Vertuo هذه بسعة خزان مياه أكبر، و وزن أخف، و جسم آلة أطول قليلاً، و القدرة على تحريك خزان المياه حول ماكينة التحضير للتخزين الفعال. 

هناك بعض الأشياء الأخرى التي تميز ماكينات صنع الإسبريسو Vertuo وVertuoPlus، لكننا لن نتعمق فيها جميعًا هنا. إذا كنت تريد معرفة المزيد، يمكنك قراءة كل شيء عن كلا الجهازين و ما يقدمانه هنا . 

بريفيل فيرتو نكست : تتيح VertuoNext للمستخدمين تحضير كمية أكبر من القهوة مقارنة بمستخدمي Vertuo أو VertuoPlus (تتضمن إعدادًا لحجم الكوب سعة 14 أونصة و هو مثالي لأي شخص يحتاج إلى القليل من الكافيين الإضافي لتعزيز ذلك الصباح)، كما أنها مزودة باتصال Bluetooth. ترسل هذه الميزة المثيرة لعشاق القهوة إشعارًا عبر الهاتف الذكي عند نفاد كبسولات القهوة لديهم أو عند الحاجة إلى تحديث البرنامج الثابت للجهاز. 

3.ماكينة بريفيل إيسينزا ميني و إسينزا بلس Essenza & Essenza Mini

للحصول على جرعة إسبريسو عادية أو مشروب بحجم لونجو، قم بتحميل كبسولة نسبريسو و اضغط على الزر، و في بضع ثوانٍ فقط، ستحصل على مشروب ساخن جدًا.

ما يعيب هذه الآلة أنك إذا كنت ترغب في تحضير اللاتيه و المشروبات الأخري التي تعتمد علي الحليب المبخر باستخدام ماكينة Essenza، فسيتعين عليك للأسف شراء جهاز تبخير الحليب.

تشتمل الميزات الإضافية في Essenza Mini إحتوائها علي صينية تنقيط يمكن طيها لاستيعاب الأكواب الأكبر حجمًا و وضع توفير الطاقة الذي يقوم بإيقاف تشغيل جهاز التحضير عندما يكون خاملاً لمدة تسع دقائق.

توفر Breville أيضًا ايسنزا بلس Essenza Plus. و توفر هذه الآلة، التي تتفوق على Mini بخطوة، أربعة أحجام من الأكواب بدلاً من اثنين من سابقتها، بالإضافة إلى وظيفة طلب الكبسولة بلمسة واحدة والتي تمنعك من نفاد كبسولات القهوة. يوجد أيضًا موزع للمياه الساخنة يستخدم في صنع مشروبات أخري غير القهوة، مثل الشاي أو الشوكولاتة الساخنة.

4.ماكينة بريفيل سيتيز CitiZ

تتميز ماكينة CitiZ بتصميم مدمج للغاية، مما يعني أنها لا تشغل مساحة كبيرة علي سطح المطبخ. كما أن مظهرها الأنيق و الحديث يضيف قدرًا من الأناقة إلى طقوس القهوة خلال يومك.كما يتم تحضيرها باستخدام 19 بار ضغط، مما ينتج مشروبًا لذيذًا يعلوه كريما جميلة.  

كما تتميز الماكينة أيضًا بوقت تسخين سريع، حيث تصل إلى درجة حرارة التخمير المثالية في 25 ثانية فقط.

5.ماكينة بريفيل بيكسي Breville Pixie

رغم حجم الماكينة الصغير إلا أن ماكينة Breville Pixie بإمكانها إنتاج قهوة الإسبريسو بنكهات كبيرة و جريئة. كما تعتبر ماكينة Pixie واحدة من ارخص ماكينان القهوة كبسولات السوق.

6.ماكينة بريفيل إينيسيا Nespresso Inissia من Breville

تعد ماكينة Nespresso Inissia من Breville ماكينة صغيرة الحجم، لذا فهي لا تشغل مساحة كبيرة في مطبخك. و نظرًا لصغر حجمها، يمكنك وضعها في حقيبتك و اصطحابها معك في جميع رحلاتك. 

كما أنها تأتي في مجموعة متنوعة من الألوان، مما يعني أنك ستتمكن بسهولة من مطابقة Inissia مع الديكور الخاص بك. 

---

الأسئلة الشائعة