تعتبر مهمة العثور على افضل ماكينة قهوة امريكي ليست سهلة. فهناك المئات من النماذج المتوفرة بالأسواق التي يمكنك الإختيار من بينها، و قد يكون كل منها هو “الأفضل” لشخص مختلف حسب تفضيلاته الشخصية.
بالإضافة إلى ذلك، تبدو جميع ماكينات القهوة الأمريكي متشابهة للوهلة الأولى. و قد يتساءل العديد من المستخدمين: ما الذي يميز بعض النماذج ليجعلها الأفضل؟
و لكن في الحقيقة، من الممكن أن تتشابه في التصميم و الهيئة و الوظيفة، و لكن قد يختلف البعض في سمعة العلامة التجارية و الجودة و بعض الميزات الأخري التي تؤثر علي مذاق القهوة.
لهذا السبب قمنا باختيار مجموعة من افضل ماكينات القهوة الأمريكي و قمنا بتجميع هذا الدليل لتبسيط إختيارك.
خلال هذا المقال سوف نوضح كيفية إختيار صانع القهوة الجيد من الآخر السيئ، و أهم الميزات التي يجب البحث عنها، و أدرج صانعي القهوة المفضلين لدينا هذا العام.
ما هي القهوة الأمريكي وكيفية تحضيرها؟
القهوة الأمريكي أو كما يطلق عليها القهوة المقطرة او القهوة بالتنقيط، هي القهوة التي يتم تحضيرها بإستخدام ماكينة القهوة بالتنقيط الأوتوماتيكية. تُستخدم القهوة المقطرة كقهوة عادية في الحياة اليومية في العديد من الدول، خاصة في الولايات المتحدة الأمريكية، و لهذا أطلق عليها إسم القهوة الأمريكية.
الميزة الرئيسية للقهوة المقطرة هي أنها سهلة التحضير و لا تتطلب أي خبرة خاصة في تحضيرها. من الممكن أيضًا تحضير كميات كبيرة من القهوة باستخدام دورة واحدة، مما يجعلها خيارًا شائعًا للاستخدام في المكاتب و المطاعم.
افضل ماكينة قهوة امريكي
ماكينة قهوة امريكي راسل هوبز طراز 20680
- ماكينة قهوة امريكية احترافية تتميز بالجودة الفائقة و إحتوائها علي تقنيات متقدمة تعمل علي استخلاص النكهة بالكامل من حبوب القهوة.
- تحتوي على فلتر دائم قابل للإزالة و الغسل مما يوفر الحاجة إلى شراء فلاتر ورقية ، ولكن يمكنك استخدام الفلاتر الورقية إذا كنت تفضل ذلك.
- سعة كبيرة 1.25 لتر تحضّر ما يصل إلى عشرة فناجين من القهوة في وقت واحد.
- دورق زجاجي سعة 1.25 لتر
- مزودة بإعدادات متنوعة لتحضير فنجان واحد أو اثنان أو ثلاثة أكواب.
- تأتي مع مؤشر لضبط مستوى الماء.
- ميزة الإيقاف والصب والتنظيف التلقائي.
- مزودة بحلقة الضوء الزرقاء التي تضئ عند التخمير.
- صُممت هذه الماكينة لتكون أسرع بكثير عند التسخين، فهي أسرع بنسبة 50 في المائة في الوصول إلى درجة الحرارة المثلى.
ماكينة قهوة امريكية BUNN طراز جي ار بي فيلوسيتي
- حازت ماكينة القهوة بون علي افضل تقييم 4.5/5 نجوم من خلال ما يزيد عن 13500 مستخدم.
- تعمل بتقنية speed Brew لذا فهي تعتبر أسرع ماكينة قهوة امريكية منزلية.
- تتميز الماكينة بتصميمها البسيط و جودة مكوناتها الفائقة مما يجعلها لا تؤثر علي مذاق القهوة.
- ابريق من الزجاج بسعة 10 أكواب يخمر وعاء كامل من القهوة في حوالي 3 دقائق.
- رأس رش متعدد التدفق يرش الماء الساخن بالتساوي على القهوة المطحونة.
- غير مزودة بميزة التحكم في الحرارة و الإغلاق التلقائي و المؤقت الزمني.
ماكينة قهوة امريكي بلاك اند ديكر طراز DCM85-B5
- تحتوي علي العديد من المميزات التي تجعلها من أكثر ماكينات القهوة مبيعاً.
- تتميز هذه الماكينة بأنها قابلة للبرمجة لمدة تصل إلى 24 ساعة و بالتالي يمكنك الحصول على قهوتك جاهزة في أي وقت تريدة.
- مزودة بشاشة LCD المزودة بتحكم رقمي مما يوفر سهولة في تشغيل الماكينة.
- مزودة بوضع قوة النقع او التخمير مما يتيح اختيار القهوة العادية أو القوية بناءً على تفضيلاتك.
- تحتوي علي دورق زجاجي سعة 1.5 لتر يحضر 12 كوباً مزود بمقبض سهل الإمساك للحصول على سكب مريح.
- خاصية منع التنقيط التي تمنع القهوة من الانسكاب.
- خاصية الإغلاق التلقائي و الحماية من الغليان تمنحك المزيد من الأمان.
- مزودة بلوحة تسخين غير اللاصقة تحافظ على دفء القهوة لمدة تصل إلى 40 دقيقة بعد الإعداد.
- من السهل جدًا تنظيف الوحدة من خلال الفلتر القابل للإزالة والقمع.
ماكينة قهوة امريكية فيليبس موديل HD7432/20
- ماكينة القهوة الامريكية من فيليبس HD7432/20 احد افضل انواع الات القهوة الامريكية و أكثرها مبيعا.
- تصميم صغير مزودة بإبريق زجاجي صغير بسعة 0.6 لتر يسع من كوبين حتى 7 أكواب.
- مزودة بمفتاح طاقة ليد مع مؤشر لمستوى المياه.
- خاصية إيقاف التنقيط وإيقاف تلقائي بعد 30 دقيقة لتوفير استهلاك الطاقة و زيادة الأمان.
- أجزاء الماكينة آمنة للغسل في غسالة الصحون.
- لا تحتوي علي فلتر و يمكنك شراؤه بشكل منفصل.
ماكينة قهوة امريكية ديلونجي موديل Icm15211 اسود
- ماركة ديلونجي من العلامات التجارية الرائدة في تصنيع ماكينات القهوة بكافة انواعها.
- افضل ماكينة قهوة امريكية من حيث القوة حيث تعمل بقوة 900 وات، مما يجعلها الأنسب للاستخدام لفترات طويلة.
- تحتوي علي إبريق من الزجاج 1.25 لتر بسعة 10 أكواب.
- غطاء الإبريق مصمم للحفاظ على القهوة ساخنة.
- مزودة مؤشر لمستوى الماء على جانبي الماكينة.
- تحكم يدوي و خاصية الفصل التلقائي بعد 40 دقيقة.
- الإبريق و الفلتر يمكن غسلهما في غسالة الصحون.
- فلتر قابل لإعادة الاستخدام، ميزة مضادة للتنقيط، لوحة تسخين للحفاظ علي القهوة ساخنة.
الة قهوة امريكية نيكاي طراز NCM1210A
- افضل ماكينة قهوة امريكي بتصميم مميز ولون أنيق يجعلها الاختيار المفضل لكثير من عشاق القهوة.
- مزودة بابريق مياه بسعة 10-12 كوب.
- مصممة بخاصية مضادة للتنقيط.
- استهلاك طاقة 670-800 واط.
- مصممة بوظيفة الحفاظ على دفئ القهوة.
- خزان مياه شبه شفاف يسمح لك بمراقبة مستوى المياه.
- مزودة بفلتر يقلل بشكل فعال من الكلور من الماء.
ماكينة قهوة امريكي صغيرة كينوود طراز CM200
- هذه الة متوفرة بتصميم عملي ومثالي للاستخدم اليومي.
- تتوفر هذه الأة الرائعة باللون الأبيض الأنيق وبتصميم مدمج ومثالي للمناز الصغيرة.
- تضم هذه الآلة الرائعة سعة تصل الى 500 مل وتمكنك من اعداد 4 أكواب من القهوة في آن واحد.
- تضم هذه الألة لوحة داخلية للحفاظ على درجة حرارة المشروبات لوقت أطول
- تعمل هذه الألة الرائعة بمقدار طاقة يصل الى 650 واط وبسعة تصل الى 500 مل.
- تتوفر هذه الآلة الرائعة بلوحة ترشيح سهلة الإزالة لتتمكن من تنظيفها بكل سهولة.
- تتوفر بميزة مضادة للتنقيط للحفاظ على نظافة مطبخك.
كيفية اختيار ماكينة قهوة امريكي
سعة الدورق باللتر
هل تريد فقط كوبًا واحدًا من القهوة الأمريكي أو أنك تقوم بإعداد القهوة لجميع أفراد الأسرة؟
تحتوي معظم آلات القهوة الامريكي على إبريق بسعة تتراوح بين 0.5 حتي 2 لتر يكفي من 7 حتي 12 كوبا من القهوة خلال دورة واحدة.
إذا كنت لا تستهلك الكثير في يوم واحد، فاختر ماكينة بسعة أصغر حتي 7 أكواب مثلا.
أما إذا كنت بحاجة إلى تحضير كمية كبيرة من القهوة في المرة الواحدة، لتقديمها إلي عدد كبير في مكتب أو مناسبة ما، ففكر في الحصول على حجم أكبر.
نوع الدورق: زجاجي أم حراري؟
تأتي آلات تحضير القهوة الأمريكي بأباريق زجاجية أو معدنية مزدوجة الجدار معزولة. يتم تزويد إبريق القهوة الزجاجي بلوحة تسخين للحفاظ على القهوة ساخنة. .
تتميز الأباريق الزجاجية بأنها ميسورة التكلفة و لها سعة أكبر. ومع ذلك، فإن إبقاء قهوتك على طبق ساخن لساعات يؤدي إلى الحصول على مشروب مرير أو محترق، كما أنه ليس موفرًا للطاقة. نقترح استخدام الأباريق الزجاجية فقط إذا كنت تخطط لشرب قهوتك بسرعة.
أما الدورق الحراري (أو الفولاذي) فإنه يحافظ على دفء القهوة لساعات بدون لوح تسخين، مما يضمن نكهة قهوة أفضل على المدى الطويل.
تميل الأباريق الحرارية إلى أن تكون أكثر تكلفة، ولكن يقابل ذلك حقيقة أنها تدوم إلى الأبد تقريبًا.
قابلية الماكينة للبرمجة
بعض ماكينات القهوة الأمريكي لا يحتوي على أي ميزات قابلة للبرمجة، مع مفتاح تشغيل/إيقاف فقط. هذه بشكل عام هي الأسهل استخدامًا و الخيارات ذات الأسعار المعقولة (نسبيًا). وقد تستمر أيضًا لفترة أطول لأن افتقارها إلى الميزات يعني أن الأخطاء أقل.
يمكن ضبط أبسط آلات التنقيط القابلة للبرمجة على التشغيل و التحضير وإيقاف التشغيل في أوقات معينة. يمكن أن تكون هذه الوظائف مفيدة إذا كنت من الأشخاص الذين يحبون الاستيقاظ على رائحة القهوة أو الذين لا يريدون أن يكلفوا أنفسهم عناء تحضير كوب في الصباح. أنت فقط تريد أن تحدث القهوة. لقد حصلنا عليه. نحن لسنا كل الناس الصباح.
تشتمل الميزات القابلة للبرمجة الأكثر تقدمًا على خيارات للتحكم في وقت الازدهار ودرجة حرارة الماء ووقت التحضير والتدفق وقوة القهوة. عادةً ما تزيد هذه الميزات من سعر الآلة، ولكنها تستحق العناء إذا كنت ترغب في تجربة حبوب القهوة المتخصصة. ستسمح لك بالحصول على أفضل نكهة على الإطلاق من كل كوب.
خاصية الإيقاف التلقائي
العديد من طرازات ماكينة القهوة الأمريكية تكون مزودة بخاصية إيقاف التشغيل التلقائي بعد فترة زمنية محددة. تعمل هذه الميزة علي توفير استهلاك الطاقة و توفير الأمان بعد الإنتهاء من تخمير القهوة.
إعدادات التخمير
تعمل هذه الميزة علي التحكم في تركيز القهوة من خلال عدة مستويات. يمكنك البحث عنها إذا كنت تفضل
وظيفة التوقيت
يمكنك من خلالها اضبط الوقت الذي تريد البدء فيه تلقائيًا، و سيضبط المؤقت القابل للبرمجة وقت بدء تشغيل الماكينة مسبقًا، ويبدأ في تخمير القهوة في الوقت المحدد.
وظيفة الحفاظ على الحرارة
بعد إعداد القهوة، هناك بعض النماذج تصميم لوح عازل حراري، ويمكن الحفاظ على القهوة دافئة في الزجاج لمدة 35 دقيقة تقريبًا. هذه ميزة جيدة اذا كنت تفضل الإبقاء علي قهوتك ساخنة.
مطحنة مدمجة
تحتوي بعض ماكينات القهوة الامريكي علي مطحنة مدمجة يتم من خلالها طحن حبوب القهوة أول بأول عند إعداد القهوة. توفر عليك هذه الميزة طحن القهوة في جهاز طحن منفصل او شراء قهوة مطحونة التي من الممكن أن تكون مخزونة منذ وقت طويل مما يؤثر علي نكهة و مذاق القهوة.
قابلية الغسيل في غسالة الصحون
بعض ماكينات القهوة الامريكي قطع قابلة للغسل في غسالة الأطباق لتنظيف سهل يمكن تنظيف الدورق وحامل الفلتر بسهولة في الجلاية.
مؤشر مستوى المياه لتعبئة سهلة
املأ خزان المياه بسهولة ودقة بفضل مؤشر مستوى المياه.
الأسئلة الشائعة
كيف يتم تحضير القهوة الأمريكي ؟
يتم تحضير القهوة الأمريكي عن طريق سكب الماء المغلي على القهوة المطحونة (التي يكون طحنها أكثر خشونة من قهوة الإسبريسو ). يتم فصل القهوة المطحونة عن السائل المخمر بواسطة مرشح مصنوع عادة من الورق مما يسمح للمياه بالمرور و السقوط في وعاء أو إبريق.
يتم تقديم القهوة الأمريكي عمومًا في كوب و يمكن شربها باللون الأسود أو مع الحليب و السكر حسب الرغبة.
ما الفرق بين ماكينة القهوة الامريكي و ماكينة الاسبريسو ؟
الفرق بين القهوة المقطرة و الإسبريسو هو أن القهوة المقطرة يتم تخميرها ببطء عن طريق الماء المتدفق عبر البن المطحونة بشكل خشن، في حين يتم تخمير الإسبريسو بسرعة تحت ضغط عالٍ باستخدام القهوة المطحونة جيدًا داخل ماكينة الاسبريسو. ونتيجة لذلك، يتمتع الإسبريسو بنكهة أكثر كثافة وقوام أثقل وعادة ما يتم استهلاكه بكميات أقل.
ما هو محتوى الكافيين في القهوة الأمريكي؟
يتراوح محتوى الكافيين في القهوة الأمريكي بين 115-175 ملجم من الكافيين لكل كوب سعة 8 أونصة. تعتمد الكمية الدقيقة للكافيين على قوة المشروب ونوع الحبوب المستخدمة لصنع القهوة. على سبيل المثال، تحتوي حبوب روبوستا على 2.2% من الكافيين، وهو ما يقرب من ضعف نسبة الكافيين في حبوب أرابيكا التي تحتوي على 1.2%. معظم أنواع القهوة ذات الأصل الواحد هي أرابيكا، لكن يمكنك الحصول على حبوب روبوستا في مزيج القهوة، مما سيزيد من الكافيين في فنجان القهوة المقطرة.
يتم الحصول على بعض الحبوب أو زراعتها خصيصًا لمحتواها الطبيعي العالي من الكافيين. يمكن أن تحتوي على أكثر من خمسة أضعاف كمية الكافيين الموجودة في حبوب القهوة العادية. واحدة من أقوى أنواع القهوة المتوفرة هي Devil Mountain Black Label. تحتوي القهوة المقطرة المصنوعة من هذه الحبوب على 1037 مجم لكل 8 أونصة.
هل القهوة الامريكي لذيذة الطعم؟
يمكن أن تكون القهوة الأمريكي لذيذة، لكنها لا تعتبر بنفس جودة النكهة مثل القهوة المسكوبة. الجواب على السؤال “هل القهوة المقطرة جيدة؟” حقا يعتمد على تفضيلاتك.
بالنسبة للعديد من الأشخاص، القهوة المقطرة هي طريقتهم المفضلة لبدء اليوم، و المذاق البسيط و المعتدل هو ما يبحثون عنه. ومع ذلك، عندما يتعلق الأمر بتقطير القهوة مقابل صبها، هناك نقص في التعقيد. اعتمادًا على الماكينة، يمكن أيضًا أن تكون القهوة المقطرة ضعيفة مقارنة بطرق التخمير الأخرى.
