يعد استخدم حبوب البن المطحونة الطازجة افضل طريقة لتحضير كوب قهوة لذيذ و غني بالنكهه. عندما يتم تخمير الحبوب في غضون دقائق من الطحن تكون القهوة هي الأغنى و الأصدق لنكهتها الطبيعية، و لهذا السبب تعتبر آلات صنع القهوة ذات المطاحن المدمجة رفاهية.
على الرغم من أنها أكثر تكلفة من آلات صنع القهوة القياسية، إلا أن شراء واحدة منها غالبًا ما يكون أكثر فعالية من حيث التكلفة من شراء مطحنة منفصلة. بالإضافة إلى ذلك، توفر هذه العناصر اثنين في واحد مساحة في المطبخ.
افضل ماكينة قهوة مع مطحنة
1.ماكينة قهوة مع مطحنة ديلونجي ديناميكا بلس :أفضل فخامة
تعد ماكينة ديلونجي ديناميكا بلسDe’Longhi’s Dinamica Plus متجرًا شاملاً لأي نوع من القهوة قد ترغب في تحضيره. تحتوي على 24 خيارًا للمشروبات، بدءًا من جرعة الإسبريسو البسيطة و حتى المشروبات التي تعتمد على الحليب مثل اللاتيه أو الكابتشينو .
تتم عملية التخمير بأكملها، بما في ذلك الطحن و تكوين رغوة الحليب، تلقائيًا. كل ما عليك فعله هو الضغط على زر و ستقوم الماكينة بكل العمل نيابةً عنك.
- تم اختبار ماكينة Dinamica Plus لمدة أسبوع واحد و حصل علي مراجعة ممتازة. و جد أن الإسبريسو نمتساوي مع اللقطات التي يتم سحبها في المقهى.
- في أي وقت يتم صنع فيه اللاتيه أو الفلات وايت أو الكورتادو، كان الحليب ممزوجًا جيدًا، سواء كان حليبًا كامل الدسم أو حليب الشوفان.
- ماكينة Dinamica Plus يمكنها حفظ أربعة ملفات تعريف للمشروبات.
- المطحنة المدمجة واحدة من أكثر المطاحن هدوءًا التي تم اختبارها.
ما يحبه المستخدمون
- سهلة الاستخدام.
- مجموعة واسعة من خيارات المشروبات,
- تنتج إسبرسو قوي.
- المطحنة أكثر هدوءًا من المتوسط.
ما لا يحبه المستخدمون
- يجب تفريغ صينية التنقيط بشكل متكرر.
- القهوة المقطرة جيدة و لكنها ليست رائعة.
2.ماكينة قهوة أمريكية مع طاحونة مدمجة من فيليبس – HD7900/50
- مطحنة مدمجة بمستوى خشونة قابل للتخصيص
- جرعات ذكية: نسبة مثالية من الماء إلى القهوة مع كل مشروب
- مطحنة أزيز أسطوانية مضمّنة لتخصيص مستوى الخشونة و استخراج أفضل رائحة من حبوب القهوة.
- يمكنك إيقاف المطحنة لاستخدام القهوة المطحونة و الجاهزة.
- تضمن المعايرة الذكية مقدار ماء و قهوة مثاليًا في كل عملية تخمير، مما يُعفيك من التخمين و يسمح لك بإعادة التعبئة بكمية أقل.
- يمكن إعادة ملء خزان المياه القابل للفصل بشكل مريح لما يصل إلى 10 أكواب.
- حاويتان لحبوب القهوة قابلتان للفصل لمزج حبوب القهوة وتبديلها.
- تعمل تقنية توزيع النكهة على توزيع نكهة القهوة بشكل متناسق في الإبريق لمذاق أفضل.
- تُظهر شاشة LED عملية التخمير التي يتم التحكّم بها وفق المؤقت. قم ببرمجة وقت بدء التخمير في آلة تحضير القهوة للاستيقاظ صباحًا على رائحة القهوة الطازجة.
ما يحبه المستخدمون
- بسعر معقول.
- المعايرة الذكية.
- قابلة للبرمجة بالكامل.
- تم دمج المطحنة و الفلتر لسهولة التنظيف.
- واجهة مستخدم سهلة الإستخدام.
ما لا يحبه المستخدمون
- صعوبة تنظيفها.
- لا تحتفظ بالحراره اكثر من نصف ساعه.
- احتمال تسريب من خزان المياه.
3.ماكينة قهوة ديلونجي مع مطحنة لاسبيشاليستا بريستيجيو : الأفضل للإسبرسو
يتميز هذا الطراز بالتصميم ذو الشكل الجميل و سهل التنظيف و يعتبر أنه المفضل عمليًا لمشروبات الإسبريسو الرائعة المذاق. الماكينة مزودة بدليل مساعدة مفيد للغاية و ميزة الضغط الذكي،لتحضير جرعات الإسبريسو بسرعة و سهولة بأقل قدر من الارتباك أو الضجة.
الماكينة مزودة بعصا بخار على شكل فن اللاتيه و التي تجعل رغوة أي مشروب أمرًا بسيطًا. كما يمكنك الإختيار من بين ثلاثة إعدادات لدرجة الحرارة لاستخراج القهوة المرغوبة و قوام الحليب الرغوي. كما يأتي مزودًا بمطحنة لدغ متكاملة تمامًا و أجهزة استشعار مزدوجة متقدمة لطحن الحبوب باستمرار.
ما يحبه المستخدمون
- سهلة التنظيف و سهلة الاستخدام بمجرد قراءة الدليل.
- توجد حجرة الحبوب أعلى الماكينة لتتبع عمليات إعادة التعبئة.
ما لا يحبه المستخدمون
- سعرها مرتفع.
4.ماكينة تحضير قهوة اسبريسو مع مطحنة قهوة مدمجة بريفيل ذا باريستا اكسبريس امبريس : الافضل للاسبريسو
تتحكم هذه الآلة المتميزة في كل شيء بدءًا من الطحن و حتى الكبس و تكوين رغوة الحليب، مما يجعل من السهل جدًا الحصول على قهوة صباحية لذيذة. أشاد الخبراء بتعليماتها الواضحة، و وقت التسخين السريع الذي يبلغ 30 ثانية، و التصميم سهل الاستخدام بشكل عام، مما أدى إلى إنتاج إسبريسو متسق في كل مرة.
كما هو الحال مع جميع ماكينات القهوة مع مطحنة، فقد تحتاج بعض الميزات إلى بعض الوقت للتعود عليها.
ما يحبه المستخدمون
- عصا تبخير الحليب قوية و سهلة الحرك
- يحافظ على الضغط الجيد و الحرارة و الطاقة
- معلومات مفصلة عن المنتج عبر رمز الاستجابة السريعة
ما لا يحبه المستخدمون
- مضخة الإسبريسو تهتز قليلاً.
5. ماكينة اسبريسو مع مطحنة ميلي CM 5310: أفضل ماكينة سوبر أوتوماتيك
تعد ماكينة Miele CM5310 Silence نسخة مطورة من سلسلة Miele CM5300، والتي أوصينا بها أيضًا بعد الاختبار . هذه المرة، أعطينا Miele CM5310 Silence تصنيفًا أعلى من الطراز السابق، وأثنينا على تصميمها وأدائها وسهولة تنظيفها، وكل ذلك يجعلها أفضل ماكينة صنع القهوة الأوتوماتيكية للغاية.
ماذا يعني انها افضل ماكينة سوبر اتوماتيك؟ هذا يدل على أن هذه الماكينة تتعامل مع كل خطوة من عملية صنع القهوة نيابة عنك، من طحن الحبوب إلى التخمير. إنها باهظة الثمن بشكل عام و لكنها تحتوي على مجموعة متنوعة من الميزات القابلة للتخصيص و يمكنها تحضير مشروبات القهوة و الإسبريسو.
توفر هذه الماكينة المتطورة أكثر من 10 خيارات للمشروبات و لديها القدرة على تحضير 40 أونصة من القهوة بالتنقيط. كما أنها تعمل بسرعة إلى حد ما أيضًا، حيث تستغرق 22 ثانية لتحضير جرعة إسبرسو، و هي على الجانب الأسرع من جميع آلات صنع الإسبريسو التي تم اختبارها. كما أنها تتميز بصوتها الهادئ عند الطحن عن طريق إضافة عازل صوت ممتاز حول النتوءات.
كما يمكنها حفظ تفضيلات القهوة للعديد من المستخدمين من أجل تحديدات أسرع و أسهل.
ما يحبه المستخدمون
- مشروبات لذيذة و قابلة للتخصيص.
- مطحنة لدغ صوتها هادئ.
- سهلة الاستخدام و التنظيف.
- رغوة الحليب قوية.
ما لا يحبه المستخدمون
- سعرها مرتفع جدا.
6. ماكينة قهوة فيليبس مع مطحنة طراز 3200 : الافضل قيمة
مع لمسة واحدة رائعة يمكنك إعداد قائمة كاملة من القهوة الطازجة. توفر ماكينة القهوة فيليبس نكهات القهوة اللذيذة عبر الخيارات الأساسية في القائمة.
تعد Philips مثالًا رائعًا على سهولة استخدام الأجهزة التي تعمل بلمسة واحدة. فهي تصنع مجموعة واسعة من أنواع القهوة (من الإسبريسو إلى الكابتشينو) و لا تتطلب أي تدخل.
تستخدم Philips مطحنة قهوة مدمجة مصنوعة من السيراميك. من المرجح أن تتعرض نتوءات السيراميك الي الكسر إذا واجهت جسم صلب و لكنها تميل إلى أن تكون أكثر برودة قليلاً، مما يحافظ على الزيوت الموجودة في القهوة بشكل أكبر. بالإضافة إلى أنها مقاومة للصدأ.
تمتلك الماكينة وعاء حبوب القهوة وزنه 10 أونصات و خزان مياه تبلغ سعته 60 أونصة.
تحتوي قائمة المشروبات علي ستة انواع من القهوة الموجودة في القائمة. بالطبع، هي لا تقارن بالعدد الضخم البالغ 52 نوعًا من القهوة المعروضة في ماكينة Eletta أعلاه، و على عكس Eletta، فإن هذا صاخب بشكل لا يصدق.
ما يحبه المستخدمون
- تركيبة حليب ممتازة
- سهل الاستخدام مع شاشة LCD سهلة القراءة، والأزرار سريعة الاستجابة
- يصنع القهوة اللذيذة.
- سهل التنظيف
ما لا يحبه المستخدمون
- طاحونة صاخبة
- نتوءات السيراميك
7.ماكينة قهوة ديلونجي مع مطحنة ماجنيفيكا ستارت ECAM222.20.B : افضل ماكينة اتوماتيكية بالكامل
ادخل إلى عالم القهوة من الحبة إلى الفنجان مع ماكينة ديلونجي ماجنفيكا ستارت De’Longhi Magnifica Start ، التي توفر كل ما تحتاجه لتبدأ بمشروباتك المفضلة التي تعتمد على الإسبريسو في المنزل. تتميز الماكينة بواجهة سهلة الاستخدام و لون رمادي و أسود ، مع مجموعة مختارة مخصصة من المشروبات التي يتم تحضيرها بلمسة واحدة فقط.
ما يحبه المستخدمون
- لوحة التحكم التي تعمل باللمس مع أيقونات باللونين الأبيض و الأسود لمشروبات القهوة.
- يمكن لـ Magnifica Start تقديم 4 وصفات بلمسة واحدة فقط لتوفير أقصى درجات الراحة – البخار و الاسبريسو و القهوة و الامريكانو
- يمكنها اعداد كوب واحد او دبل شوت من الإسبريسو.
- يقوم نظام تبخير الحليب التقليدي بإعداد رغوة الحليب الكريمية بسهولة للمشروبات التي تعتمد علي الحليب.
ما لا يحبه المستخدمون
- ثقيلة.
- احتمال تسرب من خزان المياه.
كيف تختار ماكينة قهوة مع مطحنة ؟
عند شراء ماكينة قهوة مع مطحنة، هناك العديد من الميزات و التقنيات و الخصائص التي يجب مراعاتها لضمان حصولك على أفضل جهاز يناسب احتياجاتك.
فيما يلي بعض أهم النقاط التي يجب مراعاتها:
1. نوع القهوة
- هل تفضل القهوة الإسبريسو؟
- أم القهوة المقطرة؟
- أم القهوة التركية؟
تختلف أنواع ماكينات القهوة المزودة بمطحنة حسب نوع القهوة التي تُحضّرها. تأكد من اختيار ماكينة تدعم نوع القهوة المفضل لديك.
2. سعة المطحنة
- كم كوبًا من القهوة تشرب عادةً في اليوم؟
تختلف سعة مطاحن القهوة من ماكينة إلى أخرى. تأكد من اختيار ماكينة ذات سعة كافية لتلبية احتياجاتك اليومية.
3. إعدادات طحن القهوة
- هل تريد تحكمًا دقيقًا في درجة طحن القهوة؟
تُقدم بعض ماكينات القهوة المزودة بمطحنة عددًا كبيرًا من إعدادات طحن القهوة لتحكم دقيق في نكهة القهوة. بينما تُقدم ماكينات أخرى إعدادات محدودة.
7. سهولة الاستخدام و التنظيف
تختلف ماكينات القهوة المزودة بمطحنة من حيث سهولة الاستخدام والتنظيف. تأكد من اختيار ماكينة بواجهة سهلة الاستخدام وقطع قابلة للإزالة لسهولة التنظيف.
8. الحجم والتصميم
تختلف ماكينات القهوة المزودة بمطحنة من حيث الحجم والتصميم. تأكد من اختيار ماكينة تناسب مساحة مطبخك وتتناسب مع ديكوره.
9. السعر
كم أنت مستعد لإنفاقه على ماكينة قهوة مزودة بمطحنة؟
تختلف أسعار ماكينات القهوة المزودة بمطحنة بشكل كبير. حدد ميزانيتك قبل البدء في التسوق.
10.مميزات خاصة
دعونا لا ننسى أن المطحنة المدمجة هي ميزة خاصة جدًا. ومع ذلك، فإن بعض آلات صنع القهوة المزودة بمطاحن تكون واضحة إلى حد ما فيما يتعلق بما يمكنها فعله. وهي تحضير وعاء من القهوة.
- ابحث عن آلة طحن و تحضير مع إعدادات قوة قابلة للتعديل و ربما حتى أساليب تخمير متعددة.
- الشيء الوحيد الذي يهم الكثير من الناس هو القدرة على برمجة أجهزتهم لبدء عملية التخمير قبل أن يستيقظوا. أفهم ذلك تمامًا – لا شيء يضاهي الاستيقاظ على رائحة القهوة الطازجة!
- تشمل الميزات الأخرى التي يجب البحث عنها مرشحات المياه و مرشحات القهوة القابلة لإعادة الاستخدام . سيكون مذاق قهوتك أفضل دائمًا إذا كنت تستخدم مياهًا مفلترة، و يعني وجود فلتر دائم أنك لن تضطر إلى إنفاق المال على المرشحات الورقية.
11.الضوابط الذكية
يمكن التحكم في بعض آلات القهوة عبر تطبيق على هاتفك. ولكن بشرط التأكد من أن الماكينة جاهزة للعمل، من خلال وجود ما يكفي من الحبوب في الوعاء، و الماء في الخزان و كوب جاهز تحت الفوهة. إذا كان كل شيء جاهزًا، فستتمكن من إعداد القهوة دون الحاجة إلى النهوض من السرير.
12.التنظيف التلقائي
لا أحد يستمتع بتنظيف ماكينة القهوة؛ إنه فوضوي بعض الشيء و هناك الكثير من الأجزاء التي تحتاج إلى تفكيكها. بالإضافة إلى ذلك، من الصعب تنظيف الأجزاء الداخلية يدويًا. ستقوم وظيفة التنظيف التلقائي بتنظيف ماكينة القهوة الخاصة بك في أقل من 20 دقيقة.
تعمل بعض الطرز أيضًا على تشغيل برنامج الشطف التلقائي عند تشغيل ماكينة القهوة، مما يؤدي إلى إخراج النظام للتأكد من أنك تحضر القهوة بالمياه العذبة.
13.قائمة المشروبات
تتيح لك معظم ماكينات صنع القهوة مع مطحنة ضبط حجم المشروب و قوة القهوة و أحيانًا قوة الرائحة أيضًا. في بعض النماذج، يمكنك حفظ هذه الإعدادات، حتى تتمكن من تكرار مجموعاتك المفضلة.
إذا كنت مهتما بالاستمتاع بالقهوة الطازجة بسرعة، فابحث عن ماكينة تحتوي على قائمة مشروبات محددة مسبقًا إلى جانب أدوات التحكم اليدوية الخاصة بها. من خلال تقديم أنواع مثل الكابتشينو أو ااالفلات وايت، تعني الإعدادات أنه عندما تكون في عجلة من أمرك، تقوم الآلة بكل العمل نيابةً عنك.
الأسئلة الشائعة
هل ماكينة القهوه مهمه؟
يعتمد ذلك على احتياجاتك ورغباتك.
إذا كنت من محبي القهوة و تشربها بانتظام، فقد تكون ماكينة القهوة استثمارًا قيّمًا يوفر عليك الوقت و المال على المدى الطويل.
فيما يلي بعض فوائد امتلاك ماكينة القهوة :
الراحة: تُتيح لك ماكينة القهوة تحضير قهوة طازجة في غضون دقائق قليلة فقط.
الجودة: يمكن أن تُساعدك ماكينة القهوة على تحضير قهوة ذات جودة أعلى من القهوة المُحضّرة بطرق تقليدية.
التنوع: تُتيح لك بعض ماكينات القهوة تحضير مجموعة متنوعة من مشروبات القهوة مثل الإسبريسو والقهوة المقطرة والكابتشينو.
التوفير: على المدى الطويل، يمكن أن توفر عليك ماكينة القهوة المال مقارنة بشراء القهوة من الخارج.
الاستمتاع: يمكن أن تكون عملية تحضير القهوة باستخدام ماكينة القهوة تجربة ممتعة وتُضفي على يومك لمسة من الاسترخاء.
ما هو الطحن الأفضل لآلة القهوة؟
إذا كنت تقوم بالتحضير باستخدام الفلتر المعدني المدمج فقط، فستحتاج إلى استخدام حجم طحن متوسط الخشونة لضمان عدم تصريف القهوة عبر المعدن ببطء شديد. أما إذا كنت تستخدم مرشحًا ورقيًا، فستحتاج إلى استخدام حجم طحن متوسط إلى ناعم لإبطاء سرعة التصريف قليلًا.
هل من الأفضل أن يكون لديك مطحنة قهوة منفصلة؟
بالتأكيد طحن حبوب القهوة الطارجة قبل إعداد القهوة من أهم العوامل التي تؤثر علي طعم و نكهة القهوة. كما يمكن أن يؤدي ضبط حجم الطحن بدقة إلى تحويل القهوة من المريرة و القويّة إلى الناعمة و الحلوة. و لهذا السبب من المهم طحن القهوة قبل إعدادها مباشرة مع إستخدام مطحنة ذات إعدادات طحن دقيقة سواء كانت منفصلة أم مدمجة.
ما هو طحن القهوة الذي يعطي أفضل نكهة؟
تتأثر القهوة بمدى سرعة استخلاص الماء لمركبات النكهة من القهوة المطحونة و بمدة التخمير.
تحتوي القهوة المطحونة الأكبر حجمًا و الخشنة على مساحة سطح أقل من تلك المطحونة جيدًا . إنها تسمح للمياه بالتدفق بحرية أكبر و لا تتخلى عن نكهتها بسرعة.
ما هو حجم الطحن الأفضل للإسبريسو؟
هناك إجماع بين خبراء القهوة على أن الطحن الناعم ينتج أفضل أنواع الإسبريسو. أن تعلم كيفية طحن حبوب البن بشكل صحيح سيساعدك على تحقيق الطحن المثالي و الناعم. تكون الطحنه الأمثل للإسبريسو مشابهه لقوام الدقيق أو السكر البودرة.
هل طعم القهوة أفضل مع المطحنة؟
يؤثر اختيار مطحنة حبوب القهوة عالية الجودة على المذاق العام لقهوتك بعدة طرق. إنه يوفر أحجام طحن متسقة، مما يسمح بالاستخلاص المتساوي و النكهة المتوازنة. فهي تمكنك من ضبط حجم الطحن ليتناسب مع طريقة التخمير الخاصة بك، مما يحسن عملية الاستخراج.
ما هو الطحن الذي يجعل القهوة أقل مرارة؟
وكما نعلم الآن، فإن هذا يسمى الاستخراج. لذلك، لمعالجة الاستخلاص الزائد وتحضير كوب أكثر توازنًا وخاليًا من النكهات المرة، قم بطحن
القهوة بشكل خشن للحصول على جزيئات قهوة أكبر . يؤدي هذا إلى إبطاء عملية الاستخراج وبالتالي يتم استخراج الكوب النهائي بشكل أقل. عندما لا يكون طحن الحبوب بشكل خشن خيارًا متاحًا، يمكنك دائمًا تقليل وقت التحضير.
ما هو الطحن الأفضل للقهوة الداكنة؟
تحميص. كلما كان تحميص القهوة داكنًا، كلما تدهورت بنيتها الخلوية، مما يجعلها أقل كثافة. ونتيجة لذلك، فإن التحميص الداكن يكون أكثر قابلية للذوبان، ويتطلب إعداد طحن أكثر خشونة من القهوة المحمصة قليلاً، والتي يجب
طحنها بشكل أفضل .
كيف أختار درجة طحن القهوة؟
حجم الطحن يساعد على الاستخراج المثالي. عادة، تتطلب طريقة التخمير بالضغط الفرنسي طحنًا خشنًا. بينما يتطلب التخمير بالتنقيط أو السكب طحنًا متوسطًا. تتطلب قهوة الإسبريسو طحنًا ناعمًا. تعرف أكثر علي دليل درجات طحن القهوة بالارقام قبل إعداد قهوتك.
